{"title":"Kuivatut Sienet","description":"\u003cdiv class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeiltä saat sekä kuivatut ruokasienet (kuivattu herkkutatti, kuivattu suppilovahvero, kuivattu kantarelli, kuivattu mus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etatorvisieni, kuivattu sikurirousku, kuivattu lakkakääpä) kuin myös värjäyssienet villalangan ja silkin värjäykseen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"kuivattu-herkkutatti-35g","title":"Kuivattu Herkkutatti 35g","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003eKuivattua kotimaista herkkutattia 35g\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eBoletus edulis \"porcini\"\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eTorkad karljohan \/ stensopp\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDried Ceps \/ penny buns \/ king bolete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2025: Myyntisieniin kerätään toukatonta 1. luokan herkkutattia sekä toukatonta 2. luokkaa, joista selvästi ikääntyneet pillit on poistettu. 2025: Till försäljning samlas maskfria stensoppar av klass 1 samt maskfria exemplar av klass 2, från vilka de tydligt åldrade rören har tagits bort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkkutatin makumaailma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerkkutatti on tunnetuin ja suosituin ruokasieni miedon, pähkinäisen makunsa ja mukavan koostumuksensa vuoksi. Herkkutattia voi käyttää laajalti risotossa - \u003ca href=\"https:\/\/www.alko.fi\/juoma-ruoka\/resepti\/herkkutattirisotto\" target=\"_blank\"\u003eAlkon resepti ja viinisuositus \/ wine recommendation\u003c\/a\u003e - voileivän päällä, pitsassa, pastan kyytipoikana, pataruoissa ja muhennoksissa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkkutatin voi myös jauhaa ja käyttää \"tattipölyä\" mausteena joko pelkästään tai suolaan sekoitettuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStensoppens smakvärld\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStensoppen är den mest kända och populära matsvampen tack vare sin milda, nötaktiga smak och behagliga konsistens. Den kan användas på många sätt – i risotto, på smörgås, pizza, till pasta, i grytor och stuvningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStensopp kan också malas till ”svamppulver” och användas som krydda, antingen ensamt eller blandat med salt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860916679001,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_herkkutatti_boletus_edulis.jpg?v=1767617091"},{"product_id":"kuivattu-suppilovahvero-40g","title":"Kuivattu suppilovahvero 40g","description":"\u003ch1\u003eKuivattua suppilovahveroa\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eCraterellus tubaeformis\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDried funnel chanterelles\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eTorkad trattkantarell\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuppilovahveron makumaailma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuppilovahvero on mieto, hieman makeahko ruokasieni, joka sopii myös karamelisoituna sweet and sour-ruokiin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuppilovahvero ja terveys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSinikka Piippo ja Pertti Salo kertovat kirjassaan \"Terveyttä sienistä\" suppilovahveron olevan hyvä kivennäisaineiden, D- ja E-vitramiinin, rasvahgappojen, beetaglukaanin, kuitujen ja proteiinin lähde. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrattkantarellens smakvärld\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrattkantarellen är en mild, lätt söt matsvamp som även passar utmärkt karamelliserad i sweet and sour-rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrattkantarell och hälsa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSinikka Piippo och Pertti Salo berättar i sin bok \u003cem\u003eTerveyttä sienistä\u003c\/em\u003e (”Hälsa från svampar”) att trattkantarellen är en god källa till mineralämnen, D- och E-vitamin, fettsyror, betaglukan, fibrer och protein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860916711769,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu-suppilovahvero-craterellus-tubaeformis.jpg?v=1767616951"},{"product_id":"kuivattu-lakkakaapa-25g","title":"Kuivattu lakkakääpä 25g","description":"\u003ch1\u003eKuivattua lakkakääpää 25g\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eGanoderma lucidum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eReishi\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eLackticka\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLakkakääpä kuuluu kiinalaisen lääketieteen suosimiin lääkinnällisiin sieniin, ja tavallisimmin se joko valmistetaan uutteeksi käyttäen alkoholia ja vettä, tai keitetään teeksi esimerkiksi pakurin seassa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLakkakäävän historiaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiinassa reishiä kutsutaan \"jumalaiseksi sieneksi\", \"kuolemattomuuden sieneksi\" tai \"10 000 vuoden sieneksi\", Japanissa \"hyvän onnen sieneksi\" ja \"henkisen voiman sieneksi\". Lakkakääpä mainitaan kiinan vanhimmassa yrttikirjassa gingsengiäkin tehokkaammaksi positiivisen elämänenergian vahvistajaksi. Lakkakääpää on käytetty Aasiassaa kansanlääkinnässä vähintään 4000 vuotta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLakkakäävän tutkimustuloksia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTänä päivänä lakkakäävän ravintosisällöstä on jo tieteellisiä tutkimuksiakin. Siinä on kaikista sienistä suurin kirjo bioaktiivisia aineita. Se sisältää valtavasti vitamiineja, koliinia, inositolia, kivennäisaineita, proteiiinia, polysakkarideja, terpeenejä, fenolisia ainesosia, ergosteroleja, happoja ja nukleosideja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLisätietoa lakkakäävästä:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/terveyskirjat.fi\/muut-la%CC%88a%CC%88kinna%CC%88lliset-sienet-lakkaka%CC%88a%CC%88pa%CC%88-ganoderma-lucidum\/\" target=\"_blank\"\u003eTerveyskirjat.fi - Lakkakääpä\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.arktisetaromit.fi\/sitenews\/view\/-\/nid\/557\/ngid\/9\" target=\"_blank\"\u003eArktiset Aromit\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformation om lackticka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLackticka hör till de medicinska svampar som är populära inom traditionell kinesisk medicin. Vanligtvis bereds den som extrakt med alkohol och vatten eller kokas till te, till exempel tillsammans med sprängticka (chaga).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLacktickans historia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Kina kallas reishi för ”den gudomliga svampen”, ”odödlighetens svamp” eller ”tiotusenårssvampen”, i Japan för ”lyckosvampen” och ”den andliga kraftens svamp”. Lackticka nämns redan i Kinas äldsta örtbok som ännu effektivare än ginseng när det gäller att stärka den positiva livsenergin. Lackticka har använts i folkmedicinen i Asien i minst 4000 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eForskning om lackticka\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI dag finns det redan vetenskapliga studier om lacktickans näringsinnehåll. Av alla svampar har den det största antalet bioaktiva ämnen. Den innehåller en stor mängd vitaminer, kolin, inositol, mineralämnen, protein, polysackarider, terpener, fenoliska ämnen, ergosteroler, syror och nukleosider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917072217,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_lakkakaapa_ganoderma_lucidum_reishi.jpg?v=1767624351"},{"product_id":"verihelttaseitikki-jalat-33g-varjaykseen","title":"Verihelttaseitikki, jalat 33g värjäykseen","description":"\u003cp\u003eVerihelttaseitikin jaloilla saat liekehtivän oranssinpunaista lankaa. Käyttösuhde on 66g kuivattua jalkaa ja 100g lankaa. Näin ollen yhdestä pussillisesta saat 50g värjättyä lankaa sekä 1-3 jälkiväriä riippuen siitä, kuinka haalean värisen langan vielä kelpuutat. Sienten keittoaika 30 minuuttia, värjäysaika 1 tunti, värjäyksen lämpötila 60-80 asteen välillä. Suosittelen alunapuretusta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-verihelttaseitikki.html\" target=\"_blank\"\u003eBlogissa lisää verihelttaseitikillä värjäyksestä\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917104985,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/verihelttaseitikin_jalat_varjaykseen.jpg?v=1767690736"},{"product_id":"samettijalka-100g-varjaykseen","title":"Samettijalka 100g värjäykseen","description":"\u003cp\u003eSamettijalalla saat yllätyksellisiä värejä; itse olen yleensä saanut vaaleaa sammalenvihreää tunnin keittoajalla ja tunnin värjäysajalla 80 asteessa alunapuretettuun lankaan -jotkut taas ovat saaneet vain harmaata väriä. Purettamattomaan lankaan sain happamessa liemessä violetin ja harmaan sekaista väriä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKäyttösuhde on 100g kuivattua samettijalkaa ja 50g lankaa. Näin ollen yhdestä pussillisesta saat 50g värjättyä lankaa sekä 1-3 jälkiväriä riippuen \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003esiitä, kuinka haalean värisen langan vielä kelpuutat. Sienten keittoaika 1 tunti, värjäysaika 1,5 tuntia, värjäyksen lämpötila 60-80 asteen \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003evälillä. Suosittelen alunapuretusta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-samettijalka-tapinella.html\" target=\"_blank\"\u003eSamettijalalla värjäyksestä lisää blogissa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917137753,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/samettijalka_varjays.jpg?v=1767690583"},{"product_id":"karhunkaapa-25g-varjaykseen","title":"Karhunkääpä 25g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eKarhunkääpä Phaeolus Schweinitzii\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eKarhunkääpä a.k.a dyer's polypore on eräs maailman suosituimmista värjäyssienistä. Liemi on riittoisa, ja jälkivärejä saa useita. Väri on UV-valossa hohtavaa kirkkaan neonkeltaista ja se ei haalistu käytössä. 25 grammalla karhunkääpää saat värjättyä 50g lankaa kerrallaan ja myös useita jälkivärejä. Harmaasta langasta saat karhunkäävällä vihreää. Keittoaika 1 tunti, värjäysaika 1 tunti, lämpötila 80 astetta. Alunapuretus.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys sekä \u003ca href=\"https:\/\/mushroomcoloratlas.com\/mushroom\/phaeolus_schweinitzii\/\" target=\"_blank\"\u003eMushroom color atlas\u003c\/a\u003e ja myös oma kokemus\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-karhunkaapa-phaeolus.html\" target=\"_blank\"\u003eKarhunkäävällä värjäyksestä lisää blogissa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917170521,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/karhunkaapa_varjays.jpg?v=1767690291"},{"product_id":"kantokaapa-100g-varjaykseen","title":"Kantokääpä 100g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eKantokääpä 100g - Red-belted polypore 100g\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eFomitopsis pinicola\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKantokäävällä värjäät valkoista villa- ja silkkilankaa sinapin väriseksi. Kova kääpä kannattaa liottaa hieman soodalla terästetyssä vedessä, jonka jälkeen keitto 1 tunti, neutralointi etikalla ja värjäys 80 asteessa tunti, alunapuretus. 1 vaalean kellertävä jälkiväri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys sekä omat kokemukset.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-kantokaapa-fomitopsis.html\" target=\"_blank\"\u003eKantokäävällä värjäyksestä lisää blogissa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917203289,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kantokaapa_varjays.jpg?v=1767690432"},{"product_id":"siniorakas-100g-varjaykseen","title":"Siniorakas 100g värjäykseen -verkkokaupassa nyt varaston viimeiset!","description":"\u003ch1\u003eSiniorakas 100g - hydnellum caeruleum\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eSiniorakkaalla saat värjättyä useita eri sävyjä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHappamessa liemessä, pH5 saat ruskeaa väriä\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmäksisessä, pH 8-9 liemessä saat sinistä väriä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlunapuretus. 1,5h keitto, värjäys 80-90 asteessa 1h.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e100g siniorakasta värjää 50g emäksisellä, 50g happamalla + jälkivärejä eli riittoisa sieni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys sekä \u003ca href=\"https:\/\/mushroomcoloratlas.com\/mushroom\/hydnellum_caeruleum\/\" target=\"_blank\"\u003eMushroom color atlas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-siniorakas-hydnellum.html\" target=\"_blank\"\u003eBlogissa lisää siniorakkaalla värjäyksestä\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917301593,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/siniorakas_varjays.jpg?v=1767689780"},{"product_id":"karvasorakas-100g-varjaykseen","title":"Karvasorakas 100g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eKarvasorakas 100g - Hydnellum peckii\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eKarvasorakkaalla saat värjättyä useita eri sävyjä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHappamessa liemessä, pH5 saat ruskeaa väriä\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmäksisessä, pH 8-9 liemessä saat vihreää väriä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlunapuretus. 1,5h keitto, värjäys 80-90 asteessa 1h.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e100g karvasorakasta värjää 50g emäksisellä, 50g happamalla.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys sekä \u003ca href=\"https:\/\/mushroomcoloratlas.com\/mushroom\/hydnellum_peckii\/\" target=\"_blank\"\u003eMushroom color atlas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-karvasorakas-hydnellum.html\" target=\"_blank\"\u003eLisää karvasorakkaalla värjäyksestä blogissa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917334361,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/karvasorakas_varjays.jpg?v=1767689534"},{"product_id":"sinijalkaorakas-100g-varjaykseen","title":"Sinijalkaorakas 100g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eSinijalkaorakas 100g - Hydnellum\/sarcodon scabrosum\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eSinijalkaorakkaalla saat värjättyä useita eri sävyjä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHappamessa liemessä, pH5 saat kauniin ruskeaa väriä\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmäksisessä, pH 8-9 liemessä saat vaaleanvihreää väriä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlunapuretus. 1,5h keitto, värjäys 80-90 asteessa 1h.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e100g sinijalkaorakasta värjää 50g emäksisellä, 50g happamalla + jälkivärejä eli riittoisa sieni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEi ruokasieni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri, Sienivärjäys sekä omat kokemukset\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-sinijalkaorakas-sarcodon.html\" target=\"_blank\"\u003eBlogissa lisää sinijalkaorakkaalla värjäyksestä\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917367129,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/sinijalkaorakas_varjays_3b9bb4f0-5f13-4a6c-9597-18a2fccffcb0.jpg?v=1767689622"},{"product_id":"sudenkaapa-50g-varjaykseen","title":"Sudenkääpä 50g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eSudenkääpä 50g - Boletopsis grisea\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eSudenkääpä esiintyy harvoina vuosina hiekkaisilla mäntykankailla. Tämä v. 2023 Oripäästä kerätty erä on pieni osa suurta, satojen yksilöiden esiintymää. \u003cstrong\u003eVastuullinen keräys\u003c\/strong\u003e suoritetaan keräämällä vanhempia, jo itiönsä laskeneita sieniä ja jättämällä niitä myös maastoon. Sienten säilymiseen vaikuttavat sääolot ja elinympäristön muutokset, ei niinkään maanpäällisten osien keruu. Näin ollen uskallan kerätä myös harvinaisempia sieniä kun ne esiintyvät kasvupaikallaan runsaina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSudenkäävällä värjäät emäksisessä liemessä villaa ja silkkiä vihreäksi. Sudenkääpää keitetään vahvasti emäksisessä liemessä (emäs lisätään noin 10-20 minuutin keiton jälkeen riippuen lähteistä) 1 tunti ja värjäysaika 1 tunti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnna-Karoliina Tetrin kirjan Sienivärjäys mukaan purettamattoman langan väri on vihreä, ja alunapuretetun ruskea. \u003ca href=\"https:\/\/mushroomcoloratlas.com\/mushroom\/boletopsis_grisea\/\" target=\"_blank\"\u003eMushroom color atlaksen\u003c\/a\u003e mukaan alunapuretetun langan taas saa vihreäksi. Oman kokemukseni mukaan esipuretettu lanka (aluna + vinikivi) ja rautalisä värjäyksen ajan (käytin ruosteista, perunamaasta löytynyttä rautaa) ja mahdollisimman kuuma väriliemi varmistavat tummimman vihreän.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e50 grammalla sudenkääpää värjäät 100g lankaa ja saat jälkivärejä.\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917793113,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/sudenkaapa_varjays.jpg?v=1767689177"},{"product_id":"ruosteorakas-100g-varjaykseen","title":"Ruosteorakas 100g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eRuosteorakas 100g - Hydnellum ferrugineum\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eRuosteorakkaalla saat värjättyä useita eri sävyjä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHappamessa liemessä, pH5 saat ruskeaa väriä\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmäksisessä, pH 8-9 liemessä saat vihreää väriä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlunapuretus. 1,5h keitto, värjäys 80-90 asteessa 1h.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e100g ruosteorakasta värjää 50g emäksisellä, 50g happamalla + jälkivärejä\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys sekä omat kokemukset\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-ruosteorakas-hydnellum.html\" target=\"_blank\"\u003eBlogissa lisää ruosteorakkaalla värjäyksestä\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917825881,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/ruosteorakas_varjays.jpg?v=1767688920"},{"product_id":"verihelttaseitikin-lakki-33g-varjaykseen","title":"Verihelttaseitikin lakki 33g värjäykseen","description":"\u003cp\u003eVerihelttaseitikin lakki 33g - Cortinarius semisanquineus\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVerihelttaseitikin lakeilla saat punaista lankaa. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKäyttösuhde on 33g kuivattua lakkia ja 50g lankaa. Näin ollen \r\nyhdestä pussillisesta saat 50g värjättyä lankaa sekä 1-3 jälkiväriä \r\nriippuen \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003esiitä, kuinka haalean värisen langan vielä kelpuutat. Sienten \r\nkeittoaika 30 minuuttia, värjäysaika 1 tunti, värjäyksen lämpötila 60-80\r\n asteen \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003evälillä. Suosittelen alunapuretusta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys sekä oma kokemus\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-verihelttaseitikki.html\" target=\"_blank\"\u003eBlogissa lisää verihelttaseitikillä värjäyksestä\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917858649,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/verihelttaseitikki_lakit_varjaykseen.jpg?v=1767630922"},{"product_id":"loyhkasilokka-33g-varjaykseen","title":"Löyhkäsilokka 33g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eLöyhkäsilokka 33g - Thelephora palmata\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eLöyhkäsilokalla värjäät emäksisessä liemessä vaaleansinistä väriä + jälkivärejä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e33g sientä riittää 50g langan + jälkivärien värjäykseen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKeitto pH 9 1 tunti, värjäys pH 8-9 1 tunti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHuom: sieni on erittäin pahanhajuinen! Suosittelen värjäystä ulkona. Kuivattu löyhkäsilokkapussi haisee avatessa hiirenraadolle, joka on unohtunut loukkuun viikoksi. Tuoreena sieni haisee mädälle lantulle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys sekä oma kokemus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/sienivarjays-loyhkasilokka-thelephora.html\" target=\"_blank\"\u003eBlogissani lisää löyhkiksellä värjäämisestä\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917924185,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/loyhkasilokka_varjaykseen.jpg?v=1767630551"},{"product_id":"hurmeseitikki-25g-varjaykseen","title":"Hurmeseitikki 25g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eHurmeseitikki 25g - Cortinarius phoeniceus\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eHurmeseitikillä värjäät lankaa punaiseksi ja saat oransseja jälkivärejä.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHurmeseitikki ei ole yleisimpiä seitikkejä, mutta paikassa, josta sitä olen kerännyt, se on jopa verihelttaseitikkiä yleisempi. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePussissa on mukana myös jalkoja, mutta ne eivät ole koevärjäyksissäni vaikuttaneet tuloksiin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e25 grammalla hurmeseitikkiä värjäät 50g lankaa + jälkiväri(t), noin 100g. Keittovärjäys, alunapuretus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri: Sienivärjäys\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917956953,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/hurmeseitikki_varjaykseen.jpg?v=1767630395"},{"product_id":"hernekuukunen-100g-varjaykseen","title":"Hernekuukunen 100g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eHernekuukunen 100g - Pisolithus arrhizus\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eKerätty paikasta, jossa esiintyi useita kymmeniä itiöemiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 grammalla hernekuukusta värjäsin itse kilon villalankaa. Emäksisessä liemessä sain roosan väristä lankaa, happamessa kaikkea tumman ruskeasta keltaiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeittoaika 1,5h -jos väriä ei enää irtoa, voi palat keittää esim pesusoodan kanssa uudelleen ja katsoa mitä tapahtuu ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVärjäysaika 1h 80 asteessa, pH saa olla hieman hapan tai neutraali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHengityssuojaimen käyttö käsitellessä on suotavaa!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHernekuukusen itiöpöly on erittäin pölyävää ja vaikeaa saada sekoittumaan veteen. Ohjeena on käyttää esim. neutraalia käsitiskiainetta kattilan pohjalla olevien kuukusten (ja itiöpölyn) päälle ja liottaa 2-5 vrk ennen keittoa, jotta itiöpöly sekoittuu liemeen kauttaaltaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItse tein näin: ripottelin kuukuset kattilan pohjalle ja lorautin päälle käsitiskiainetta ehkä ruokalusikallisen. Sen jälkeen päästin käsisuihkulla vettä päälle, ja hienosti sekoittui pöly veteen. Suosittelen samaa systeemiä muillekin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLähteet: Anna-Karoliina Tetri; Sienivärjäys ja \u003ca href=\"https:\/\/mushroomcoloratlas.com\/mushroom\/pisolithus_arhizus\/\" target=\"_blank\"\u003eSieniatlas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860917989721,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/hernekuukunen_varjaykseen.jpg?v=1767630232"},{"product_id":"veriseitikki-20g-varjaykseen","title":"Veriseitikki 20g värjäykseen","description":"\u003ch1\u003eVeriseitikki Cortinarius sanquineus\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp\u003eVeriseitikillä värjäät lankaa tiilenpunaiseksi ja saat useita jälkivärejä. 20g riittää 50 grammalle lankaa + jälkivärit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLievästi haitallinen, joten ei lasten käsiin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/narecosmetics.blogspot.com\/2024\/01\/veriseitikki-cortinarius-sanquineus.html\" target=\"_blank\"\u003eBlogissa lisää värjäyksestä\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860918186329,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/veriseitikki_varjaykseen.jpg?v=1767629910"},{"product_id":"kuivattu-mustatorvisieni-25g","title":"Kuivattu mustatorvisieni 25g","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003eKuivattua mustatorvisientä\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHUOM - KAUPASSA ON KAIKKI LOPUT MITÄ VARASTOSSA ON!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCraterellus cornucopioides \/ Dried Black Trumpets \/ Torkas svart trumpetsvamp 25g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMustatorvisienen makumaailma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMustatorvisientä on toisinaan käytetty mausteena korvaamaan tryffeliä -yksi sen monista nimistä onkin false truffel. Mustatorvisieni onkin voimakkaan makuinen, ja pienempikin määrä riittää.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMustatorvisieni ja terveys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMustatorvisieni sisältää B-vitamiinia, karotenoideja, lykopeenia, kivennäisaineita, proteiinia, monityydyttymättömiä rasvahappoja ja fenoleita (37 mikrogrammaa\/mg) sekä flavonoideja. Kuivatussa mustatorvisienessä on proteiinia lähteestä riippuen 30-50%, joten etenkin kasvissyöjien kannattaa käyttää sieniä osana viikoittaista ruokavaliota! \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSvart trumpetsvamps smakvärld\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSvart trumpetsvamp har ibland använts som krydda i stället för tryffel – ett av dess många namn är faktiskt \u003cem\u003efalse truffle\u003c\/em\u003e. Den har en kraftig och karakteristisk smak, så även en liten mängd räcker långt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSvart trumpetsvamp och hälsa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSvart trumpetsvamp innehåller B-vitaminer, karotenoider, lykopen, mineralämnen, protein, fleromättade fettsyror och fenoler (37 mikrogram\/mg) samt flavonoider. Torkad svart trumpetsvamp innehåller, beroende på källa, 30–50 % protein, vilket gör den särskilt värdefull för vegetarianer som en del av den veckovisa kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860918350169,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu-mustatorvisieni-craterellus-cornucopioides.jpg?v=1767616630"},{"product_id":"kuivattu-kantarelli-40g","title":"Kuivattu kantarelli 40g","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003eKuivattua kantarellia 40g\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eCantharellus cibarius\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eTorkad kantarell\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDried chanterelle\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKantarellin makumaailma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKantarelli on makeahko sieni, jonka maussa on porkkanamainen vivahde -oletikin sen sisältämien karotenoidien vuoksi. Se on varmasti eräs rakastetuimmista sienistämme, ja kuivattuna se toimii parhaiten jauhetussa muodossa maustamaan keittoja ja kastikkeita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeräämme kuivattavaksi vain nuoria sieniä, joiden koostumus on napakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKuivattu kantarelli on erinomainen antioksidanttien lähde!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKantarelli sisältää muun muassa niasiinia, folaattia, fenoleja, kivennäisaineita, steroleja, polysakkarideja, rasvahappoja, nukleosideja, ergotioneiinia, folaatteja (21 mikrogrammaa), karotenoideja (beetakaroteenia 1300 mikrogrammaa) ja D-vitamiinia (10-13 mikrogrammaa). Etenkin kasvissyöjät saavat kantarellista arvokasta D-vitamiinia ja amonihappoja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProteiinisisällöltään kantarelli asettuu lihan ja vihannesten välimaastoon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKantarellin rasvahappokoostumus on monipuolinen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKantarellens smakvärld\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKantarellen är en mild, lätt söt svamp med en morotsliknande nyans i smaken – troligen tack vare sitt innehåll av karotenoider. Den är utan tvekan en av våra mest älskade svampar, och torkad fungerar den bäst i mald form som krydda i soppor och såser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi samlar endast unga svampar för torkning, eftersom de har en fast och behaglig konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTorkad kantarell är en utmärkt källa till antioxidanter!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKantarellen innehåller bland annat niacin, folat, fenoler, mineralämnen, steroler, polysackarider, fettsyror, nukleosider, ergothionein, folater (21 mikrogram), karotenoider (betakaroten 1300 mikrogram) och D-vitamin (10–13 mikrogram). Särskilt vegetarianer får värdefullt D-vitamin och aminosyror från kantarellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär det gäller proteininnehåll placerar sig kantarellen mellan kött och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKantarellens fettsyresammansättning är mångsidig!\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860918382937,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_kantarelli_cantharellus_cibarius.jpg?v=1767616092"},{"product_id":"kuivattu-sikurirousku-25g","title":"Kuivattu sikurirousku 25g *varaston viimeiset!","description":"\u003ch1\u003eKuivattua sikurirouskua\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003eSikurirousku Lactarius Camphoratus, kamferriska, spicy milkcap\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eKuivatulla sikurirouskulla on helppo tuoda ruokaan curryn makua kotimaisittain. Jo pieni määrä riittää maustamiseen, sillä sikurirousku on voimakkaan aromaattinen sieni. Sikurirouskusta voi myös valmistaa sienimausteita, joissa sen osuudeksi riittää hyvinkin pieni määrä tuomaan sen omalaatuista, currymaista \/ sikurimaista makua ruokaan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eItse laitan sikurirouskua lähes kaikkiin kastikeruokiin ja risottoihin muutaman lakin, jo niillä tulee mukava pikku twisti makulisäksi. Sikurirousku sisältää kaikista sienistä eniten umamiaminohappoja.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eRouskujen ainesosat\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eB-vitamiineja, Folaattia, C- D- ja E-vitamiineja (kaikkia tokoferoleja) sekä K-vitamiinia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKivennäisaineita: kalsiumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, mangaania ja kuparia. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRasvahapot: öljy- linoli- steariini- ja palmitiinihappoja\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFenoleita, polysakkarideja: glukaanit, terpeenit, sterolit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHaihtuvia öljyjä, tryptofaania ja serotoniinia\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformation om kamferriska\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTorkad kamferriska är ett enkelt sätt att ge maten en curryliknande smak på inhemskt vis. Redan en liten mängd räcker för att krydda, eftersom kamferriska är en mycket aromatisk svamp. Av kamferriska kan man också göra svampkryddor, där även en mycket liten andel räcker för att ge dess särpräglade, curry- eller cikorialiknande smak åt maten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSjälv lägger jag kamferriska i nästan alla såsrätter och risotton – några hattar räcker för att ge en trevlig liten twist till smaken. Kamferriska innehåller mest umamiaminosyror av alla svampar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eIngredienser i riskor:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\r\nB-vitaminer, folat, C-, D- och E-vitamin (alla tokoferoler) samt K-vitamin.\u003cbr\u003e\r\nMineralämnen: kalcium, magnesium, järn, zink, mangan och koppar.\u003cbr\u003e\r\nFettsyror: olje-, linol-, stearin- och palmitinsyra.\u003cbr\u003e\r\nFenoler, polysackarider: glukaner, terpener, steroler.\u003cbr\u003e\r\nFlyktiga oljor, tryptofan och serotonin.\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860918415705,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_sikurirousku_lactarius_camphoratus_b10cd0b8-1e6a-4b84-a6f6-1d42b32136b4.jpg?v=1767692558"},{"product_id":"pakuri-kuivattu-50g","title":"Pakuri, kuivattu, 50g","description":"\u003ch1\u003ePakuri, kuivattu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePakuri on pakurikäävän hiilenmusta, sisältä kellanruskea kasvannainen joka on tunnettu ravintorikkaudestaan ja suosittu luontaistuote. Pakurin vaikuttaviin aineisiin lukeutuvat muun muassa vitamiinit, kivennäisaineet, fenolit, sterolit, hiilihydraatit, polysakkaridit ja viimeisimpänä muttei vähäisimpänä antioksidantti nimeltä superoksididismutaasi. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePakurin käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePakuria tulee keittää vähintään 20 minuuttia (ruokalusikallinen noin litrassa vettä), jotta kova aines alkaa vapauttaa ravintoaineita. Keitä samoja paloja niin kauan kuin saat niistä mielestäsi riittävästi väriä ja makua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePakurin alkuperä\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTämä pakuri on kerätty Pöytyän Karinaisista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860919136601,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_pakuri_inonotus_obliquus.jpg?v=1767619027"},{"product_id":"kuivattu-ukonsieni-20g","title":"Kuivattu Ukonsieni 20g","description":"\u003ch1\u003eKuivattu Ukonsieni\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eMacrolepiota procera\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDried Parasol mushroom\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eTorkad stolt fjällskivling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUkonsienen makumaailma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUkonsienen maku on aivan omanlaisensa, eikä sille löydy kovin helposti verrokkia. Itse kuvaisin, että siinä tuoksuu ja maistuu samaan aikaan sieni ja suolainen, voilla maustettu popcorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItse pidän ukonsienestä kovin, ja en todellakaan pidä kaikista sienistä. Sen maku ei ole niinkään sienimäinen vaan nimenomaan ukonsienen oma maku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSienestä löytyy runsaasti helposti sulavia proteiineja, kuitua, vitamiineja (kuten B-vitamiineja), mineraaleja (mm. kalium, magnesium ja rauta) sekä bioaktiivisia yhdisteitä kuten fenoleita, flavonoideja ja ergotioniinia, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1510\" data-start=\"1473\"\u003eRavitsemukselliset edut lyhyesti:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1850\" data-start=\"1511\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1549\" data-start=\"1511\"\u003eRunsaasti korkealaatuista proteiinia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1583\" data-start=\"1550\"\u003eSisältää kuitua ja vähän rasvaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1638\" data-start=\"1584\"\u003eHyvä lähde B-vitamiineille (erityisesti niasiinille)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1710\" data-start=\"1639\"\u003eRunsaasti kivennäisaineita: kalium, fosfori, magnesium, rauta, sinkki\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1783\" data-start=\"1711\"\u003eSisältää antioksidanttisia yhdisteitä kuten fenoleita ja ergotioniinia\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLähde: Possibilities of Using \u003ci\u003eMacrolepiota procera\u003c\/i\u003e in the Production of Prohealth Food and in Medicine (Adamska - Tokarczyk) \u003ca href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1155\/2022\/5773275\"\u003ehttps:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1155\/2022\/5773275\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFjällskivlingens smakvärld\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFjällskivlingen har en helt unik smak som är svår att jämföra med någon annan svamp. Jag skulle beskriva den som en kombination av svamp och salt, smörsmakande popcorn – både i doft och smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag tycker mycket om fjällskivling, trots att jag inte alls gillar alla svampar. Dess smak är inte typiskt ”svampig”, utan helt och hållet fjällskivlingens egen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvampen innehåller rikligt med lättsmälta proteiner, fibrer, vitaminer (bland annat B-vitaminer), mineralämnen (såsom kalium, magnesium och järn) samt bioaktiva föreningar som fenoler, flavonoider och ergothionein, vilka har antioxidativa egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNäringsmässiga fördelar i korthet:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRik på högkvalitativt protein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnehåller fibrer och lite fett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn god källa till B-vitaminer (särskilt niacin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRik på mineralämnen: kalium, fosfor, magnesium, järn och zink\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnehåller antioxidativa föreningar som fenoler och ergothionein\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKälla:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003ePossibilities of Using Macrolepiota procera in the Production of Prohealth Food and in Medicine\u003c\/em\u003e (Adamska – Tokarczyk) \u003ca href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1155\/2022\/5773275\"\u003ehttps:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1155\/2022\/5773275\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860919726425,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu-ukonsieni-macrolepiota-procera.jpg?v=1767613435"},{"product_id":"kuivattu-kultarousku-30g","title":"Kuivattu kultarousku 30g","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003eKuivattu kultarousku\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003e30 grammaa hienoa äyriäismakua Pöytyän metsistä\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eLactifluus volemus \/ tawny milkcap \/ mandelriska\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKultarousku on harvinaisehko Lounais-Suomen sieniaarre, jonka hienoa, vahvaa makua voi kuvata äyriäismäiseksi. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eYksi pussi (30g) kuivattua kultarouskua vastaa noin litraa tuoretta sientä, ja siitä riittää makua mausteenomaisessa käytössä pitkäksikin aikaa riippuen siitä, paljonko käyttäjä tahtoo makua ruokaansa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKultarousku ei ole joka vuosi runsaslukuinen, joten sitä ei ole vakituisesti myynnissä. Nopea rouskun nappaa!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRouskujen ainesosat\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eB-vitamiineja, Folaattia, C- D- ja E-vitamiineja (kaikkia tokoferoleja) sekä K-vitamiinia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKivennäisaineita: kalsiumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, mangaania ja kuparia. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRasvahapot: öljy- linoli- steariini- ja palmitiinihappoja\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFenoleita, polysakkarideja: glukaanit, terpeenit, sterolit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHaihtuvia öljyjä, tryptofaania ja serotoniinia\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInformation om kamferriska\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eTorkad kamferriska är ett enkelt sätt att ge maten en curryliknande smak på inhemskt vis. Redan en liten mängd räcker för att krydda, eftersom kamferriska är en mycket aromatisk svamp. Av kamferriska kan man också göra svampkryddor, där även en mycket liten andel räcker för att ge dess särpräglade, curry- eller cikorialiknande smak åt maten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSjälv lägger jag kamferriska i nästan alla såsrätter och risotton – några hattar räcker för att ge en trevlig liten twist till smaken. Kamferriska innehåller mest umamiaminosyror av alla svampar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eIngredienser i riskor:\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eB-vitaminer, folat, C-, D- och E-vitamin (alla tokoferoler) samt K-vitamin.\u003cbr\u003eMineralämnen: kalcium, magnesium, järn, zink, mangan och koppar.\u003cbr\u003eFettsyror: olje-, linol-, stearin- och palmitinsyra.\u003cbr\u003eFenoler, polysackarider: glukaner, terpener, steroler.\u003cbr\u003eFlyktiga oljor, tryptofan och serotonin.\u003c\/p\u003e","brand":"Näre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860919759193,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_kultarousku_lactifluus_volemus.jpg?v=1767613384"},{"product_id":"kuivattu-vaalea-ja-rusko-orakas-25g","title":"Kuivattu vaalea- ja rusko-orakas 25g","description":"\u003ch1\u003eKuivattu vaaleaorakas ja rusko-orakas 25g\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eHydnum repandum \u0026amp; H. rufescens \/ Dried sweet tooths \u0026amp; terracotta hedgehog mushrooms \/ Torkade ljusa taggsvampar och bruna taggsvampar\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVaalea- ja rusko-orakkaiden makumaailma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKuivatuilla orakkailla saat pähkinäistä makua ruokaan. Voit joko liottaa vedessä pehmeäksi ennen paistamista tai paahtaa öljyssä kuiviltaan. Mahdollinen kitkeryys häviää kuivattaessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVaaleaorakas ja terveys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVaaleaorakas on vähärasvainen, mutta sisältää runsaasti proteiinia ja kivennäisaineita.\u003cbr\u003eSe on on yleisesti turvallinen syötäväksi kypsennettynä, mutta raakana syötynä se voi aiheuttaa allergisia reaktioita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVaalea orakas sisältää Tokoferoleja (E-vitamiineja), Karotenoideja, Ergokalsiferolia (D2), hiilihydraatteja, rasvahappoja ja kivennäisaineita. Lisäksi siitä on löydetty indoliyhdisteitä, kuten melatoniinia ja L-tryptofaania, jotka vastaavat pääosin sen antioksidanttisesta vaikutuksesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLjus och brun taggsvamps smakvärld\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorkade taggsvampar ger maten en \u003cstrong\u003enötaktig smak\u003c\/strong\u003e. Du kan antingen \u003cstrong\u003eblötlägga dem i vatten\u003c\/strong\u003e tills de blir mjuka före stekning, eller \u003cstrong\u003erosta dem direkt i olja\u003c\/strong\u003e. Eventuell \u003cstrong\u003ebeska försvinner vid torkning\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLjus taggsvamp och hälsa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLjus taggsvamp är \u003cstrong\u003efettsnål\u003c\/strong\u003e, men innehåller \u003cstrong\u003emycket protein och mineralämnen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eDen är \u003cstrong\u003egenerellt säker att äta när den är tillagad\u003c\/strong\u003e, men \u003cstrong\u003ekan orsaka allergiska reaktioner om den äts rå\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLjus taggsvamp innehåller \u003cstrong\u003etokoferoler (E-vitamin)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarotenoider\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eergokalciferol (D₂-vitamin)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekolhydrater\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efettsyror\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineralämnen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eDessutom har man funnit \u003cstrong\u003eindolföreningar\u003c\/strong\u003e såsom \u003cstrong\u003emelatonin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eL-tryptofan\u003c\/strong\u003e, vilka huvudsakligen står för dess \u003cstrong\u003eantioxidativa effekt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860919791961,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu-vaaleaorakas-hydnum-repandum.jpg?v=1767613323"},{"product_id":"kuivattu-haperosekoitus-30g","title":"Kuivattu haperosekoitus 30g","description":"\u003ch1\u003eKuivattu haperosekoitus 30g\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDried brittlegill mix \/ russulae \/ Torkad kremlablandning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTämä sekoitus sisältää kuivattua isohaperoa, mantelihaperoa, kangashaperoa, palterohaperoa, viinihaperoa, koivuhaperoa, keltahaperoa ja sillihaperoa. Haperot on kerätty toukattomina elo-syyskuun aikana Pöytyän Karinaisten salaisilta sienipaikoilta. Huomioithan, että kangas- koivu- ja viinihapero harmaantuvat luonnostaan kuivausproserssin aikana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaperot ovat mietoja, hyviä ruokasieniä. \"Ne sisältävät b-vitamiineja, biotiinia, folaattia, magnesiumia, galaktomannaania, fenoleja, seskviterpeenejä ja steroleja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaperoiden ryhmässä ei ole myrkyllisiä lajeja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna blandning innehåller torkad storkremla, mandelkremla, tegelkremla, kantkremla, vinkremla, björkkremla, gullkremla och sillkremla. Kremlorna har plockats maskfria under augusti–september i Karinais i Pöytis hemliga svampmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eObservera att skogs-, björk- och vinröd kremla naturligt blir gråaktiga under torkningsprocessen.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKremlor är milda, goda matsvampar.\u003cbr\u003e”De innehåller B-vitaminer, biotin, folat, magnesium, galaktomannan, fenoler, seskviterpener och steroler. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInom kremlornas grupp finns inga giftiga arter.\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860919824729,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_haperosekoitus_russula.jpg?v=1767618281"},{"product_id":"kuivattu-mannynlepparousku-30g","title":"Kuivattu männynleppärousku 30g","description":"\u003ch1\u003eKuivattu männynleppärousku 30g\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003eLactarius deliciosus \/ dried saffron milkcaps \/ torkad tallblodriska\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMännynleppärousku on yksi rakastetuimmista ruokasienistä, ja koska sitä ei tarvitse ryöpätä, se sopii loistavasti myös kuivattavaksi. Leppärouskut ovat yleensä varsin toukkaisia, mutta kun sattuu osumaan sopivasti paikalle silloin, kun sieniä nousee valtavasti, on mahdollista löytää myös useita kiloja toukattomia sieniä kuten tämän esiintymän kohdalla kävi. Bon apetit!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Rouskuissa on vähän mutta hyviä rasvoja, proteiineja, kuituja, paljon kivennäisaineita, vitamiineja, fenoleja, polysakkarideista glukaaneja, terpeenejä, steroleja, haihtuvia öljyjä sekä rauhoittavia ja mielialaa kohentavia aineita kuten tryptofaania ja serotoniinia. Männynleppärouskun ainesosia: B1, B2, B3, B5, B6 vitamiineja, folaattia, C- ja D-vitamiinia, E-vitamiinia, jossa alfa- beeta- ja gammatokoferolia, K-vitamiinia ja beetakaroteenia. \" Lainaus: Piippo - Salo: Terveyttä sienistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860920119641,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_lepparousku_lactarius_deliciosus.jpg?v=1767612308"},{"product_id":"kuivattu-kehnasieni-30g","title":"Kuivattu kehnäsieni 30g","description":"\u003ch1\u003eKuivattu kehnäsieni 30g\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003eCortinarius caperatus \/ Dried gypsy mushroom \/ Torkad rynkad tofsskivling\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eKehnäsienen maku on maanläheinen ja viljava, ja kuivatessa maku jopa hieman voimistuu lähes paahteiseksi, säilyttäen kuitenkin myös sienimäisen maun. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMetsän hienostunut herkku\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eKehnäsieni on suomalaisen mäntymetsän unohdettu aarre, joka tunnetaan viljavasta, maanläheisen lämpimästä maustaan. Kuivattuna sen aromit tiivistyvät ja sillä saa syvyyttä niin arjen kuin juhlankin ruokiin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKehnäsienellä voit maustaa keittoja, risottoja, pastaa, kastikkeita tai voit valmistaa siitä sienisuolaa jauhamalla sen blenderillä hienoksi ja sekoittamalla suolan kanssa yhteen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKehnäsieni on kauppasieni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInformation om rynkad tofsskivling\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eRynkad tofsskivlings smak är jordnära och fyllig, och vid torkning förstärks smaken något – nästan rostad – samtidigt som den behåller sin karakteristiska svampsmak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eSkogens sofistikerade delikatess\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eRynkad tofsskivling är en bortglömd skatt från den finländska tallskogen, känd för sin fylliga, varmt jordiga smak. När den torkas koncentreras aromerna, vilket ger djup åt både vardagliga och festliga rätter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDu kan använda rynkad tofsskivling för att krydda soppor, risotto, pasta och såser – eller mala den fint i en blender och blanda med salt för att göra ett välsmakande svampsalt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRynkad tofsskivling är en godkänd matsvamp.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860920152409,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu-kehnasieni-cortinarius-caperatus.jpg?v=1767612199"},{"product_id":"kokonainen-verihelttaseitikki-ekoprinttiin-20kpl","title":"Kokonainen verihelttaseitikki ekoprinttiin 20kpl","description":"\u003ch1\u003eKokonainen verihelttaseitikki 20kpl\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eElävää väriä ekoprinttiin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhanteellinen esimerkiksi ekoprinttiin, kun tahdot painaa kokonaisen sienen kuvia kankaalle. Pussissa kokonaisena kuivattuja, pienehköjä seitikeitä.\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860920185177,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_kokonainen_verihelttaseitikki.jpg?v=1767618464"},{"product_id":"kuivattu-mustavahakas-25g","title":"Kuivattu mustavahakas 25g","description":"\u003ch1\u003eKuivattu mustavahakas 25g\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003e(Hygrophorus camarophyllus) \/ Dried arched woodwax \/ Torkad sotvaxskivling\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMustavahakkaan aromi on rakastettu, eikä suotta! Sitä kuvataan parfyymimaiseksi, omasta mielestäni se on makean hunajainen niin maultaan kuin tuoksultaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMustavahakas on gourmet-ruoan aatelia, ja se on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen lyhyen hiilijalanjäljen mauste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMustavahakas ei tällä alueella ole kovin satoista. Vuonna 2025 on saatu kerättyä kuusi 25 gramman pussia, ja ne ovat nyt tässä tältä erää! That's all, folks!\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMustavahakasriisi -sieniresepteistä parhain!\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eOma suosikkini riistan lisukkeena on mustavahakasriisi. Se on äärimmäisen helppo valmistaa!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKeitä haluamasi määrä riisiä ja 25g mustavahakkaita kattilassa. Siivilöi ylimääräinen vesi pois. Jos olet tottunut keittämään riisin täsmämäärällä vettä siten, ettei siivilää tarvita, lisää ainakin desilitra ylimääräistä vettä, koska kuivatut mustavahakkaat imevät nestettä. Lisää suolaa oman maun mukaan. Halutessasi voit lirauttaa pinnalle hieman seesamiöljyä tai hunajaa. Bon apetit!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860920250713,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"kuivattu-nuori-mannynsuomuorakas-30g","title":"Kuivattu nuori männynsuomuorakas 30g","description":"\u003ch1\u003eKuivattu, nuori männynsuomuorakas 30g\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e(Sarcodon squamosus) \/ Dried young scaly tooth fungus \/ Torkad ung motaggsvamp\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMännynsuomuorakas on aliarvostettu, herkullinen gourmet-tason ruokasieni, kun muistaa ottaa huomioon, että se käy vanhemmiten kitkeräksi. On siis hyvin tärkeää, että sieni kerätään elintarvikekäyttöön nuorena!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMännynsuomuorakkaan makumaailma\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMännynsuomuorakas on \"hikijuustojen\" rakastajan sieni -siinä on vastaavanlainen, mieto aromi. Männynsuomuorakas oli ensimmäisiä sieniä, joista pidin heti ensimaistamalla. Paistoin palat voissa rapsakoiksi ja lisäsin suolaa. Nautin pastaan sekoitettuna tilkalla valkospulilla maustettua oliiviöljyä -ai ettien että onkin hyvää. Männynsuomuorakkaan tekstuuri on miellyttävä, se on jämäkkä -ei tippaakaan niljakas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMuistathan liottaa kuivia sieniä kuumassa vedessä puolisen tuntia ennen paistamista!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformation om motaggsvamp\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMotaggsvamp är en underskattad men utsökt matsvamp av gourmetklass – bara man kommer ihåg att den blir besk med åldern. Det är alltså mycket viktigt att svampen plockas ung om den ska användas som livsmedel!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMotaggsvamp är en svamp för den som älskar ”svettiga ostar” – den har en liknande mild, aromatisk smak. Det var en av de första svamparna jag tyckte om redan vid första smakprovet. Jag stekte bitarna i smör tills de blev krispiga och tillsatte lite salt. Jag njöt av dem blandade i pasta med en skvätt vitlökskryddad olivolja – åh, så gott det var!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Motaggsvamp har en behaglig konsistens – fast och inte det minsta slemmig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKom ihåg att blötlägga torkade svampar i hett vatten i ungefär en halvtimme innan du steker dem!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860920283481,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/kuivattu_mannynsuomuorakas_sarcodon_squamosus.jpg?v=1767612039"},{"product_id":"elinan-salainen-sienimauste-25g-tutustumistarjous","title":"Elinan salainen sienimauste 25g","description":"\u003ch1\u003eElinan salainen sienimauste 25g\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003eElinas hemliga svampkrydda 25g - Elina's secret mushroomy spice mix 25g\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMitä saadaan aikaan, kun yhdistetään tolkuton sienirakkaus, Livia-oppilaitoksen tuotekehitystunnit, erinomaiset raaka-aineet ja pikku vahinko?\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eJotain aivan uutta, tietenkin!\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eElinan salainen sienimauste on ollut käytössä omassa keittiössä jo vuodesta 2019, eikä mistään tule mitään ilman sitä. Herkkutatin, mustatorvisienen ja sikurirouskun yhdistelmä yhdistettynä suolaan ja pikku tiraukseen makeutta saa aikaan eksoottisen, umamisen mausteen jossa ei ole tippaakaan E-koodeja. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlun perin sokerin päätyminen mausteeseen oli täysi vahinko, mutta huomasin, että se korostaa umamia upeasti! Tästä alkoi pitkän linjan rauhallinen tuotekehitys ja pohdinta, joka on vihdoin valmis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuolaksi valikoitui himalajan ruususuola, koska se pysyi mukavan hienona ilman paakkuuntumisenestoainetta. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVoit kokeilla yhdistää tämän mausteen myös suklaisiin jälkiruokiin, esimerkiksi brownieihin tai mutakakkuun.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eLaatu ennen kaikkea\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMikä tekee sienimausteestani erilaisen? Se sisältää jopa 50% sientä, jotta sienen maku erottuisi suolan mausta. Tavallisesti sienipitoisuus sienisuolassa on huomattavasti tätä alhaisempi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eElina's svampkryddans historia\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVad får man när man kombinerar en galen kärlek till svamp, produktutvecklingstimmar vid Livia-institutet, utmärkta råvaror och en liten olycka?\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\r\nNågot helt nytt, förstås!\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eElinas hemliga svampkrydda har använts i det egna köket sedan 2019, och ingenting blir riktigt bra utan den. Kombinationen av karljohansvamp, svart trumpetsvamp och pepparriska, tillsammans med salt och en liten skvätt sötma, skapar en exotisk, umamirik krydda helt utan E-nummer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAtt socker hamnade i kryddan var från början en ren olycka – men jag märkte snabbt att det framhäver umamin på ett fantastiskt sätt! Där började en långsam och eftertänksam produktutveckling, som nu äntligen är klar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSom salt valdes Himalayas rosensalt, eftersom det håller sig fint utan klumpförebyggande medel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDu kan också prova att använda kryddan i chokladdesserter – till exempel brownies eller kladdkaka.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKvalitet framför allt\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\r\nVad gör min svampkrydda annorlunda? Den innehåller upp till 50 % svamp, så att svampsmaken verkligen träder fram över sältan. Vanligtvis är svamphalten i svampsalt betydligt lägre än så.\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860920316249,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/Elinan_salainen_sienimauste_Nare_0ee7780c-df6a-481b-9599-010571b282f4.jpg?v=1767612004"},{"product_id":"ukkoin-juttui-ukonsienisuola-25g-tutustumistarjous","title":"Ukkoin juttui - ukonsienisuola 25g","description":"\u003ch1\u003eNäre Ukonsienisuola 25g\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003eStolt fjällskivlingsalt 25g - Parasol mushroom salt 25g\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eUkonsieni on kulinaristien arvostama ruokasieni, josta kannattaa mahdollisuuksien mukaan tallettaa kaikki osat. Lakki on erinomainen syötäväksi suoraan paistettuna tai kuivattuna, mutta jalkojen rakenne on kuitumaisen sitkeä. Jalat kannattaakin ehdottomasti kuivata ja jauhaa jauheeksi -näin saadaan hienoaromista sienimaustetta ilman E-koodeja!\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eUkonsienen makumaailma\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUkonsienellä on oma, uniikki makumaailmansa eikä se muistuta suosittujen ruokasienten (esimerkiksi kantarelli, suppilovahvero) makua ollenkaan. Itselleni siitä tulee mieleen voilla maustettu popcorn.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eLaatu ennen kaikkea\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eNäreen sienisuolassa on korkea 50 prosentin sienipitoisuus, jotta sienen maku olisi hyvin esillä mausteessa. Tavallisesti sienisuolassa on pienempi sienipitoisuus, mutta Näreessä pyritään korkeaan laatuun!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eParasolsvampen är en av gourméernas mest uppskattade matsvampar, och alla delar av den är värda att tas till vara när det är möjligt. Hatten är utmärkt att äta direkt stekt eller torkad, medan fotens struktur är fibrös och seg. Fötterna bör därför absolut torkas och malas till pulver – på så sätt får man en finaromatisk svampkrydda helt utan E-nummer!\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eParasolsvampens smakvärld\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nParasolsvampen har en egen, unik smakprofil och påminner inte alls om populära matsvampar som kantarell eller trattkantarell. För mig för tankarna smaken till smöriga popcorn.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKvalitet framför allt\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nNäres svampsalt har en hög svamphalt på 50 procent, så att svampsmaken verkligen kommer fram i kryddan. Vanligtvis är svamphalten i svampsalt lägre, men hos Näre strävar vi efter högsta kvalitet!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860920349017,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/Ukonsienisuola.jpg?v=1767611919"},{"product_id":"elinan-salainen-sienimauste-50g","title":"Elinan salainen sienimauste 50g","description":"\u003ch1\u003eElinan salainen sienimauste 25g\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003eElinas hemliga svampkrydda 25g - Elina's secret mushroomy spice mix 25g\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMitä saadaan aikaan, kun yhdistetään tolkuton sienirakkaus, Livia-oppilaitoksen tuotekehitystunnit, erinomaiset raaka-aineet ja pikku vahinko?\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eJotain aivan uutta, tietenkin!\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eElinan salainen sienimauste on ollut käytössä omassa keittiössä jo vuodesta 2019, eikä mistään tule mitään ilman sitä. Herkkutatin, mustatorvisienen ja sikurirouskun yhdistelmä yhdistettynä suolaan ja pikku tiraukseen makeutta saa aikaan eksoottisen, umamisen mausteen jossa ei ole tippaakaan E-koodeja. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlun perin sokerin päätyminen mausteeseen oli täysi vahinko, mutta huomasin, että se korostaa umamia upeasti! Tästä alkoi pitkän linjan rauhallinen tuotekehitys ja pohdinta, joka on vihdoin valmis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuolaksi valikoitui himalajan ruususuola, koska se pysyi mukavan hienona ilman paakkuuntumisenestoainetta. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVoit kokeilla yhdistää tämän mausteen myös suklaisiin jälkiruokiin, esimerkiksi brownieihin tai mutakakkuun.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eLaatu ennen kaikkea\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMikä tekee sienimausteestani erilaisen? Se sisältää jopa 50% sientä, jotta sienen maku erottuisi suolan mausta. Tavallisesti sienipitoisuus sienisuolassa on huomattavasti tätä alhaisempi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eElina's svampkryddans historia\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVad får man när man kombinerar en galen kärlek till svamp, produktutvecklingstimmar vid Livia-institutet, utmärkta råvaror och en liten olycka?\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\r\nNågot helt nytt, förstås!\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eElinas hemliga svampkrydda har använts i det egna köket sedan 2019, och ingenting blir riktigt bra utan den. Kombinationen av karljohansvamp, svart trumpetsvamp och pepparriska, tillsammans med salt och en liten skvätt sötma, skapar en exotisk, umamirik krydda helt utan E-nummer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAtt socker hamnade i kryddan var från början en ren olycka – men jag märkte snabbt att det framhäver umamin på ett fantastiskt sätt! Där började en långsam och eftertänksam produktutveckling, som nu äntligen är klar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSom salt valdes Himalayas rosensalt, eftersom det håller sig fint utan klumpförebyggande medel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDu kan också prova att använda kryddan i chokladdesserter – till exempel brownies eller kladdkaka.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKvalitet framför allt\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\r\nVad gör min svampkrydda annorlunda? Den innehåller upp till 50 % svamp, så att svampsmaken verkligen träder fram över sältan. Vanligtvis är svamphalten i svampsalt betydligt lägre än så.\u003c\/p\u003e","brand":"Näre Cosmetics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58131589071193,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/files\/Elinan_salainen_sienimauste_Nare_0ee7780c-df6a-481b-9599-010571b282f4.jpg?v=1767612004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/5442\/7225\/collections\/SIENIBANNER.jpg?v=1766702006","url":"https:\/\/narecosmetics.com\/collections\/kuivatut-sienet.oembed?page=2","provider":"Näre Cosmetics","version":"1.0","type":"link"}